據國家發展改革委監測，10月10~14日當周，36個大中城市精瘦肉零售價格周均價比去年同期上漲超過40%，進入《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度上漲一級預警區間。為切實做好生豬市場保供穩價工作，近日國家將投放今年第6批中央豬肉儲備，并指導各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲備。
當前生豬價格已處于歷史較高水平，建議養殖場（戶）保持正常出欄節奏、順勢出欄育肥豬，不盲目壓欄惜售，不盲目開展二次育肥，防范市場價格波動風險。
據豬價數據分析，10月19日，全國外三元生豬價格，出欄平均價維持在27.92元/公斤，豬價環比前一日上漲高達0.62元，豬價即將漲破28元/公斤。國內市場，豬價南北大部分呈現逆勢沖高的表現！
具體來看，在全國7個生豬產區，在重點監測的28個省市區，國內生豬價格漲跌呈現出“25漲3平”的行情，豬價全面止跌，市場漲幅普遍維持在0.1~1.65元/公斤，豬價大漲近2元/公斤。
節后豬價維持強勢。
1）生豬板塊：本周全國生豬出欄均價26.75元/公斤，環比上周上漲5.4%。國慶節后，需求出現慣性回落，但供給端豬源仍緊缺，疊加壓欄惜售情緒抬頭，豬價持續上行，周內豬價連創年內新高，截至10月14日均價已破28元/公斤，目前生豬養殖行業盈利較為樂觀。展望后續，隨著消費旺季到來，豬價景氣有望延續，各上市公司業績底部已過，目前頭均估值處相對低位，建議布局板塊性投資機會。
2）家禽板塊：節后受疫情管控等影響，毛雞貨源較少，疊加生豬價格持續上漲對雞肉需求端有所提振，雞價維持上行。而隨著毛雞價格持續改善，養殖戶補欄積極性不斷加強，苗價持續上升，周均價已達年內高位。本周中速雞均價9.41元/斤，環比上升3.18%，同比上升32.91%；白羽肉雞均價9.10元/公斤，較國慶節前一周上升3.29%，同比上升33.04%。山東煙臺雞苗均價3.49元/羽，環比上升2.05%，同比上升181.45%。引種方面，我國祖代雞主要引種地之一的美國田納西州9月爆發一起禽流感疫情，約130只家禽受到影響，后續如果禽流感疫情繼續高速蔓延，將進一步增加引種的不確定性。
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