科學家聯合提出基于區塊鏈的追溯框架 食品貿易更可信

 近日，中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所智慧農業創新團隊與西班牙馬德里理工大學、澳大利亞斯威本科技大學、中國檢驗檢疫科學院合作，提出基于區塊鏈的食品追溯框架，以增強中國和歐盟間食品貿易的可信度。

團隊成員、中國農科院資劃所研究員錢建平介紹，食品貿易已成為滿足全球食物需求的重要因素。加強雙邊或多邊食品貿易信任對促進貿易的可持續發展、增強全球糧食危機背景下的深度合作均具有重要意義；然而，在許多國家和區域，對于食品跨境流通仍然缺乏可信的追溯系統。區塊鏈本質上是一個分布式的公共賬本，技術特征包括去中心化、去信任、可集體維護、可靠等。目前區塊鏈已經發展到3.0時代，從金融領域擴展到數字金融、物聯網、智能制造、供應鏈管理、數字資產交易等多個領域。為此，中國農科院組織相關專家提出了區塊鏈農業應用技術行動倡議，并將農產品追溯區塊鏈作為首要發展任務。


智慧農業團隊一直專注于區塊鏈技術在農產品追溯、農業資源管理中應用的技術難點研究。該研究以中國和歐盟之間的食品貿易為例，設計了一個概念框架；通過充分利用這兩國（地區）現有的追溯系統，分析了實物流、數據流和區塊鏈流的特點，考慮到數據容量和數據隱私水平，采用了鏈上和鏈下相結合的混合數據存儲方法；根據跨境食品貿易的特點，設計了出口數據記錄、檢測數據記錄與驗證、追溯查詢跟蹤等的智能合約，提出了一種基于區塊鏈的追溯交互式框架，以增加食品貿易過程中對食品安全的信任。基于區塊鏈的可信追溯框架能增強雙邊對跨境食品貿易信任，為在雙邊或者多邊框架下促進國際食品貿易可持續發展具有重要作用。
研究成果在線發表于《糧食和能源安全（Food and Energy Security）》，該論文也是中國農科院組織相關專家提出區塊鏈農業應用技術行動倡議后，首篇將區塊鏈技術應用于農業的國際期刊文章。